WIR LIEBEN DIE NATUR UND DAS TUN UNSERE HÜHNER AUCH.

Unser idyllisch gelegener Familienbetrieb in Blekendorf in der Hohwachter Bucht steht für glückliche Freilandhühner, moderne Technik, begeisterte Kunden und konsequente Kreislaufwirtschaft. In vierter Generation führen Jasper und Anni, den landwirtschaftlichen Betrieb, der seit Langem Maßstäbe in Schleswig-Holstein setzt. Hier trifft Natur auf Genuss, Tradition auf Moderne.

Wir sind Biobauern mit Bioeiern.
Seit über 75 Jahren.

& natürlich stolzes Feinheimisch-Mitglied

Über uns

WIR SIND DIE NESSENDORFER.
DIE VON DER MÜHLE.

Alle unsere Hühner sind Freilandhühner. Tagsüber scharren sie im großzügigen Auslauf unter dem weiten norddeutschen Himmel. Nachts sitzen sie auf ihren Stangen in modernen, digital gesteuerten Ställen. Wir füttern sie unter anderem mit Weizen, Mais, Erbsen und Sonnenblumenkernen von unseren Feldern rund um die Nessendorfer-Mühle. In unserer Biogasanlage produzieren wir Strom und Wärme. Wir leben eine nachhaltige, zukunftsorientierte Kreislaufwirtschaft, die Natur, Boden und Klima schützt.

WIR SIND DIE NESSENDORFER.
DIE VON DER MÜHLE.

Alle unsere Hühner sind Freilandhühner. Tagsüber scharren sie im großzügigen Auslauf unter dem weiten norddeutschen Himmel. Nachts sitzen sie auf ihren Stangen in modernen, digital gesteuerten Ställen. Wir füttern sie unter anderem mit Weizen, Mais, Erbsen und Sonnenblumenkernen von unseren Feldern rund um die Nessendorfer-Mühle. In unserer Biogasanlage produzieren wir Strom und Wärme. Wir leben eine nachhaltige, zukunftsorientierte Kreislaufwirtschaft, die Natur, Boden und Klima schützt.

Hier findest du unsere Eier

Mit unserem Eiersucher findest du ganz einfach die Verkaufsstellen für die frischen Eier vom Nessendorfer Hof. Unsere Partner bieten sie an verschiedenen Standorten an – die Verfügbarkeit der Sorten kann dabei je nach Standort variieren. Entdecke, wo du dein Lieblings-Ei bekommst!

Nutze +/– zum Zoomen und wähle einen Standort. Mit dem Pfeil-Button unten rechts kannst du die Suche zurücksetzen.

      Unsere Mission: Mehr Natur für alle

      Wir wollen unserer Umwelt mehr geben, als wir ihr nehmen – den ökologischen Fußabdruck möglichst gegen eine Tüte Samen tauschen und die Welt erblühen lassen, dort wo wir uns aufhalten.  Für großartige Vorhaben braucht man großartige Unterstützung. Wir werden, wie alle unsere Bio-Kollegen, durch die EU gefördert. Weitere Infos findest du hier:

      Wir sind alle Ökos

      Diese Maßnahme unterstützt landwirtschaftliche Betriebe dabei, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen und diese langfristig zu erhalten.

      Link zur EU-Kommission
      Link zum Landesprogramm ländlicher Raum

      Nachhaltigkeit

      Für eine gesunde Umwelt und eine nachhaltige Zukunft.

      Wir arbeiten nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft und versuchen darin stetig besser zu werden. Mit unserer Biogasanlage produzieren wir Strom und Wärme, die wir für unsere Hühner nutzen und ins öffentliche Netz einspeisen. Mit den Gärresten düngen wir unsere Felder, auf denen wir unser Hühnerfutter anbauen.

      Regionale Futterqualität und hohe Tierwohlstandards. Was sonst?

      Unser Futter ist gentechnikfrei und kommt aus der Region, sodass wir keine langen Transportwege haben. Unsere Hühner sind Freilandhühner, die wir nach hohen Tierwohlstandards halten. Dazu gehört unter anderem, dass wir sie mausern lassen und sie deutlich länger leben, als in anderen Legehennenbetrieben üblich. Wir setzen uns für die Artenvielfalt ein und schützen die heimische Insektenfauna indem wir Blühstreifen anlegen.

      In Kooperation mit einem befreundeten Imker stellen wir daraus unseren köstlichen Mühlenhonig her. Zwei unserer Fimen-Pkw sind inzwischen elektrisch unterwegs, geladen mit dem Strom aus unserer Biogasanlage.

      Echte Qualität aus
      Schleswig-Holstein.

      Wir setzen auf regionale Erzeugnisse, weil uns Transparenz, Kontrolle, Vertrauen und kurze Transportwege am Herzen liegen – zum Wohle von Umwelt und Klima.

      LECKER VON NATUR AUS.
      BESTE QUALITÄT. FREILAND UND BIO.

      Bei uns gibt es weit mehr als nur Eier zu entdecken.

      Mehr über uns und unseren Hof

      Wir kennen unsere lokalen Erzeuger und achten auf kurze Transportwege – gut fürs Klima und die regionale Wirtschaft. Auf unserem Hof gibt es viel zu entdecken: Tiere, Gärten und nachhaltige Ideen zum Anfassen!

      Alles rund
      ums Ei

      Eier sind das natürliche Produkt eines Huhnes. Sie variieren in Größe, Gewicht, Farbe und Geschmack – abhängig von der Hühnerrasse, dem Futter und der Haltungsform. Der Weg vom Huhn zum Ei auf deinem Tisch ist jedenTag gleich.

      Landwirtschaft im Kreislauf

      Wir setzen auf Regionalität und Nachhaltigkeit, weil uns Transparenz, Kontrolle, Vertrauen und kurze Transportwege am Herzen liegen – zum Wohle von Umwelt und Klima. Wir arbeiten nach dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft.

      Lust auf Arbeit auf unserem Hof?

      Bei uns kümmerst du dich um Tiere, pflegst Felder und lebst mit uns nachhaltige Landwirtschaft. Wenn du Lust auf spannende Tätigkeiten in einem familiären Umfeld hast, dann bist du bei uns genau richtig. Pack mit uns an!

      Wo gibt es denn jetzt die Eier?

      Die Eier der Nessendorfer Mühle gibt es in den Größen S bis XL in 4er, 6er,10er und 15er Boxen und 20er Boxen mit kleineren Eiern unserer Junghennen. Wir liefern kontrollierte Qualität in allen Größen und Mengen aus Freilandhaltung sowie ökologischer Haltung.

      “Fürwahr ein echtes Hühnerparadies. Nirgendwo sonst gackern Hühner fröhlicher!”

      Wie geht es weiter?

      Echt Bio. Echt Lecker. Klingelingeling.

      Nessendorfer Mühle ist ein Bio-Bauernhof an der Küste, spezialisiert auf nachhaltige Landwirtschaft und ökologische Produkte. Wir legen großen Wert auf artgerechte Tierhaltung und umweltschonenden Anbau. Besuchen Sie uns und genießen Sie hochwertige Bio-Produkte direkt vom Erzeuger.